אתם, לא מחליטים עלי! (חלק ב׳)
[לחצו כאן לחלק א׳] אבולוציית דיאגרמת התזונה האמריקאית כמקרה מבחן משהצגנו את הפרדיגמות הסוציולוגיות הגיע הזמן לבחון כיצד הן עשויות לבוא לידי ביטוי בתחום התזונה, ולצורך הדוגמה, הבה נסקור את התפתחות דיאגרמת התזונה האמריקאית. נתחיל בסקירה כללית ונמשיך בהסבר מנקודת מבטן של שתי הפרדיגמות. (more…)
Read More